Gastronomie. Depuis la
formule de restauration légère jusqu’au repas traditionnel en passant par le «
mâchon bourguignon », la cuisine ici est avant tout locale : les plats sont
élaborés par nos partenaires, restaurateurs ou traiteurs rigoureusement
sélectionnés, à partir de produits de saison provenant de la région, en circuit
court. Nous privilégions les productions de l’agriculture biologique, notre
objectif étant aussi de vous faire redécouvrir des saveurs parfois oubliées.
Audrey et Ludivine, restauratrices à La Guiche
Pierre, boulanger à Chevagny-sur-Guye
Eveline et Philippe Folléas, maraîchers bio à La Guiche
Famille Cannata, éleveurs et traiteurs à Bergesserin
Dégustations. Pour les
amateurs, la Bourgogne est aussi le pays du vin. Si vous le souhaitez, nous
pouvons organiser pour vous au Domaine une dégustation des meilleurs vins
provenant des Côtes de Beaune, de la Côte Chalonnaise ou encore du Mâconnais
tous proches.
Piscine / sauna. Jouxtant la
salle de séminaire, la piscine couverte avec un bassin chauffé de 11 mètres x 4
est idéale pour faire quelques longueurs. A la demande, le sauna peut recevoir
deux ou trois personnes. Une douche complète cet équipement.
Salon. Sous son plafond à la
française, le salon vous accueille après le dîner pour continuer d’échanger,
lire, jouer une partie de cartes ou de scrabble, l’hiver autour d’un bon feu.
Parc et alentours. Avec ses
très beaux arbres, dont plusieurs centenaires, le parc est un havre de verdure
où résonne le chant des oiseaux. C’est un lieu d’échauffement idéal avant un
jogging matinal ou vespéral dans les sentiers et sur les petites routes
tranquilles alentour. Aux beaux jours, vous pouvez y improviser une partie de
pétanque, un tournoi de badmington ou un match de ping pong.
VOUS REPOSER
Les chambres. Avec 10
chambres et huit salles de bains, le Domaine Des Dravers a la capacité
d’héberger 10 personnes en mode individuel*. Décorées et équipées avec
l’objectif de réserver un accueil haut de gamme, elles conservent le charme des
intérieurs bourgeois du siècle dernier et tout leur confort. Ainsi chaque salle
de bain dispose d’une baignoire et de ses propres commodités. La vue sur le
parc et la campagne environnante, la tranquillité ambiante, tout invite à la
quiétude.
* Des hébergements supplémentaires sont possibles à proximité du Domaine.
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